8 (8412) 94-18-27
8 (908) 528-59-70

Кислотное моющее средство для дезинфекции «Ника-КСД»

Средство для дезинфекции предназначено для осуществления процессов технологической мойки и дезинфекции на предприятиях молочной промышленности.

Пенное кислотное моющее средство с дезинфицирующим эффектом «Ника-КСД»  предназначено для осуществления технологической мойки и дезинфекции на предприятиях молочной промышленности и по производству напитков.

Средство «Ника-КСД» представляет собой водный раствор дезинфектанта (дидецилдиметиламмоний хлорид), неорганической кислоты и добавок, усиливающих моющее действие. В пересчете на 100% основного вещества массовая доля неорганической кислоты составляет 35 — 41%, дидецилдиметиламмоний хлорида – 2-3%. Рабочие растворы стабильны в течение недели.

 

 

Режимы  санитарной обработки средством «Ника – КСД» на предприятиях по приготовлению напитков.

 

Объект обработки Цель Способ обработки Конц-ия, %

(по средству)

Кол-во воды и средства для приготовления 10 л рабочего  раствора, с учетом плотности средства 1,235 г/cм3
средство, л. вода, л.
Оборудование, кеги (бочки), коммуникации,

поверхности стен, полов производственных помещений.

Обеззараживание чистой поверхности. — циркуляционный;

— с использованием установок безразборной мойки и дезинфекции CIP;

— ручной.

0,2 0,016 9,984
Удаление загрязнений (оксалатных и карбонатных отложений) с одновременным обеззараживанием

поверхности.

2,0 – 3,0

 

0,162 – 0,243 9,838 – 9,757

Для удаления спорообразующих бактерий концентрация рабочего раствора должна быть повышена до 5%.

 Режимы  санитарной обработки средством «Ника-КСД» на предприятиях молочной промышленности

 

Объекты обработки

 

 

Режимы обработки Кол-во воды и средства для приготовления 10 л рабочего  раствора, с учетом плотности средства 1,235 г/cм3
Температура, ºС Конц-ия, %

(по средству)

средство, л. вода, л.
Внутренние и внешние поверхности автомолцистерн, молокосчетчиков, ванн приемки моло­ка, фильтров, бактофуг, гомогени­заторов, охладителей 20-40 1,0-5,0 0,081-0,405 9,919-9,595
Внутренние и внешние поверхности заквасочников, ванн ВДП, пастеризационных баков, резервуаров для сквашива­ния, сливкосозревательных ванн, прессов, творожных сепа­раторов. 30-50 1,0-3,0 0,081-0,243 9,919-9,757
Внутренние и внешние поверхности оборудования ли­нии производства творога типа «Я9-ОПТ» (резервуаров творожного сгустка, обезвоживателя, шнеков и пр.), линий розлива и фасов­ки жидких и пастообразных молочных продуктов. 20-50 1,5-5,0 0,121-0,405 9,879-9,595
Внутренние   и   внешние   поверхности   сыроизготовителей,   солильных бассейнов, оборудования для производства регенерированного молока и заменителя цельного молока (ЗЦМ). 20-50 3,0-7,0 0,243-0,568 9,757-9,432
Внешние поверхности пастеризаторов, стерилизато­ров, вакуум-аппаратов,  поверхности передвижных тележек, инвентаря и арматуры. 20-50 3,0-5,0 0,243-0,405 9,757-9,595
Потолки, стены, полы. 15-50 5,0-10,0 0,405-0,810 9,595-9,190

При рекомендуемых рабочих концентрациях, температуре и длительности воздействия моющее средство не оказывает корродирующего действия на нержавеющую сталь и кислотоустойчивые полимерные материалы.

 На средство «Ника-КСД» имеются:

  1. Технологическая инструкция по применению моющего средства  с дезинфицирующим эффектом «НИКА — КСД» производства  ООО НПФ «ГЕНИКС» (Россия) на предприятиях по приготовлению напитков.
  2. Инструкция по применению кислотного средства с дезинфицирующим эффектом «НИКА-КСД» для санитарной обработки оборудования на предприятиях молочной промышленности (производитель — ООО «НПФ «ГЕНИКС», Россия).

Срок годности: 18 месяцев.

Инструкция по применению на предприятиях по производству напитков

Свидетельство о государственной регистрации

Справка об отсутствии обязательной сертификации и декларирования продукции

Инструкция по применению на предприятиях молочной промышленности

Инструкция по применению на предприятиях мясной промышленности